ホリライスってどんなお米農家？

ホリライスは、山形県最上町の豊かな自然に囲まれた土地でお米を育てています。

「美味しいお米は、良い土から育つ」という考えのもと、有機質土壌改良剤を用いて化学肥料を抑えた栽培を行い、環境にも身体にもやさしいお米づくりを続けています。

また、昔ながらの石臼精米を採用し、熱を加えずにじっくりと仕上げることで、お米本来の旨みや香りを守っています。

一粒一粒に手間をかけることは簡単ではありませんが、「ご家庭に一番美味しい状態で届けたい」という想いが私たちの原動力です。

ホリライスは、ただのお米農家ではなく、食卓を支える“パートナー”でありたいと考えています。

お米を通して、毎日の食事がもっと楽しく、もっと幸せな時間になるように、これからも丁寧にお米づくりと向き合っていきます。